SERVIERT

Wir liefern für den kleinen und größeren Hunger. Getränke und Inventarmiete gerne auf Anfrage.

Bestellungen ab ca. 40 Brötchen bitte mindestens eine Woche im Voraus, ansonsten gilt 3-4 Tage vor dem gewünschten Datum. Kontaktieren Sie mich bitte für weitere Information!!

 Brötchen vegetarisch/vegan á 2,10€, 

Brötchen  á 2,10€

(ca. 6x12cm) feines Bio Bauern-Roggenbrot

mind. 4 Brötchen pro Aufstrich, max. 10 Sorten:

Bio Beinschinken von Thum mit Kren

Hammerfleisch von Tschürtz

Prosciutto crudo di Loipersbach Tschürtz

der Klassiker, Gemüsemayonnaise mit Bio Beinschinken (Thum)

Safran Hart Wurst Tschürtz

Chili Hart Wurst Tschürtz

Berglinsen mit Kamptaler und  Essiggurkerln

Böhmischer Selchaufstrich mit Sauerkraut

Schinken  – Topfen mit Petersilie

Fleischlos:

Sauerkraut mit Kernöl

Ei Aufstrich mit Schnittlauch(Hobl Ei)

Ei – Essiggurkerl

Trüffel Ei

Rote Bohnen mit Petersilie

Waldorf Walnuss

Tiroler Räuchertofu

Erbsen Kürbiskernöl und Alpen Sbrinz

Hokkaido Kürbis mit Feta

Karotten  Curry

Erdäpfelkas mit Rotem Pfeffer

Sonnenblumenkerne mit Jungzwiebel

Camembert mit Walnuss Apfel

Edel Plangger Blue mit Walnuss Petersilie

Rote Rübe Hummus

Schafkäse Thymian Olive Nero

Kürbiskern Topfen

Beluga Linsen Wasabi

Essiggurkerl Kren mit Rosa Pfeffer

Feines Sardienen Filet

Thunfisch mit grünem Paprika

Rote Rüben mit Kren

Chamenbert Walnuss Olive

Kräuter Tahin

Kürbiskernpesto mit Feta

 

Vegan:

Bohnen Schmalz mit Zwiebel (vegan)

Kichererbsen Sesam

Tiroler  Räuchertofu

Bärlauch Creme, saisonal

Grünkern mit grünen Kräutern

Kräuter Tahin

Karotte Curry

Rote Rübe Hummus

Veganer „Ei“ Aufstrich

Sonnenblumenkerne mit Jungzwiebel

Wiener Feinere á 3,20€:

Schinkenröllchen, Roast Beef-Röllchen, Lachsröllchen und gefülltes Gemüsemayonnaise Ei, klassich serviert mit Schnittlauchsauce und Salat

Jour Gebäck á 2,70€:

gefüllt klassisch mit Wiener Beinschinken von Thum mit Kren und anderen saisonalen Ideen

 

Fingerfood Häppchen á 2,90€

Beinschinkenröllchen mit Gemüsemayonnaise auf Joseph Brot

Erdäpfel Karotten Rösti mit Salsa Verde und Prosciutto

Hirselaibchen mit Hammerfleisch (Speck)

Chili Fleischbällchen am Gemüsespieß

Mini Speck – Rotkraut Quiche

Fleischlos:

Hase und Igel Vollkorn Tramezzini mit Grünkern, Pomodori secchi und frischer Petersilie

Ziegenkäsepraline auf Hokkaidomus und Pumpernickel

Sauerkraut-Curry Tascherl mit Kürbiskernen

Rote Rüben Pesto mit karamellisierten Walnüssen

würzige Räuchertofu – Reisbällchen am Gemüsespieß

Mini Blaukäse Quiche mit frischem Thymian

 

Desserts und Kuchen, süßes Gebäck ab 2,90€

Schokoladenkuchen , Linzerschnitte, Obstkuchen,

Himbeer-Roulade mit Topfen Creme, Karottenkuchen mit Zitronenglasur, gedeckter Apfelkuchen, Mohnkuchen,

Topfen-Butterstreusel Kuchen

Marzipan Orangen Kugel, kleine Schoko-Salami, Schaumröllchen, Erdbeer-Törtchen, Himbeer Topfen Törtchen

Schokoladenherzen mit  Zwetschkenmarmelade

Feine Schinken und Käseplatten auf Wunsch mit Antipasti Begleitung, ab 10€ pro Person dazu Joseph Brot geschnitten